Zoë Demoustier (1995) est performeuse et chorégraphe. Le corps est toujours le point de départ de ses représentations visuelles. Du mouvement elle fait des liens avec des sujets actuels et engagés et crée une œuvre chorégraphique documentaire.

Zoë a créé les performances Unfolding an Archive (en collaboration avec STUK), nesten & Wat was en wat nu (fABULEUS/Anna Bentivegna & Ayrton Fraenk), Road to Nowhere (Forsiti'A/Yelena Schmitz) et a travaillé comme interprète et assistante avec entre autres Kabinet K, Michiel Vandevelde, Alma Söderberg/Manyone, Iris Bouche/Opera Ballet Vlaanderen, David Weber Krebs et Marcel Evelin.

En 2021, elle a été ambassadrice de la journée de la dance dans lequel elle a créé les créateurs de danse de demain en collaboration avec De Zendelingen. A partir de 2022 elle entamera une nouvelle collaboration en tant que chorégraphe à Ultima Vez.